A colheita, realizada entre os meses de dezembro e março, foi marcada por condições climáticas favoráveis, que sustentaram tanto o aumento de produtividade quanto a qualidade da safra. Com isso, o teor de açúcar e a sanidade das uvas ficaram dentro dos padrões, beneficiados pela menor ocorrência de chuvas durante a maturação.

O clima registrado ao longo do desenvolvimento da safra também contribuiu para o desempenho das lavouras. Temperaturas mais baixas na primavera e chuvas em momentos estratégicos garantiram equilíbrio no crescimento dos frutos. A leve escassez hídrica na fase final favoreceu a concentração de açúcares, especialmente nas uvas tintas de ciclo médio e tardio.